宁波引发绿色食品有限责任公司始建于1993年，其主要产品原料是邱隘传统特产—雪里蕻。 “中国雪菜之乡”的鄞州区邱隘种植、腌制雪菜已有100多年历史，而根据史料记载还可追溯更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道“明州有菜，名雪里蕻。雪深诸菜冻损，此菜独青”。因此雪菜是邱隘镇一个地方特产。 雪菜腌制的咸菜有以下特色：一是色黄亮，清香可口；二是清脆无硬梗：三是无论炒、煮、烤、蒸、拌、作配料、作汤料、包馅皆鲜美上口，故有“邱隘咸鸡”之美称，尤其是做鱼类、油腻类菜肴时，咸菜是不可缺少的配料，如
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